21

abril

2016

RECEITA DE TORTA DE MAÇA (APPLE PIE)

Categorias: Dicas , Doces , Receitas




 

 

Apple Pie

Apple Pie

Olá meus Amores!!!

Essa Torta de maçã (Apple pie) é fantástica, um clássico da culinária dos Estados Unidos, porém trabalhada de várias formas e versões pela culinária de outras regiões. Muito deliciosa e perfumada. Agrada a todos os paladares, por seu sabor suave. A massa é crocante e o recheio fica úmido. O cheiro é tão agradável que atrai todos que passarem por ela.
Vamos a receita ?!
Você vai precisar de:

Ingredientes para a massa:
-1/2 Kg de Farinha de Trigo
– 200g de margarina
– 1 ovo
– 1 colher (café) de sal
– 1/2 xícara de água 
– 1 colher (café) essência de baunilha
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Ingredientes para o recheio:
Maçã- 6-7 maçãs médias picadas sem casca e sem semente
        – 1/2 xícara de açúcar cristal ou mascavo
        – 1 colher de sopa de farinha de trigo
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1- Misture todos os ingredientes com a mão exceto a água e sem sovar
2- Depois de homogenizada acrescentar a água até ela ficar no ponto (sem grudar nas mãos)
3- Divida a massa em duas partes iguais e deixe descansar na geladeira por meia hora
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4- Com o rolo de macarrão, esticar uma das metades da massa e coloca-la na assadeira cobrindo as laterais (não precisa untar) Essa massa é bem elástica e macia. Quanto mais gelada, melhor de trabalhar com ela.
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5- Cubra a assadeira como na foto acima.
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6- Com a outra parte da massa abra e corte em tiras.
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7- Acrescente o recheio de maçã. Quanto mais recheio, mais alta e bela vai ficar sua Apple Pie. 
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7- Levar ao forno médio por aproximadamente meia hora, ou até a massa estiver assada. É importante não deixar muito tempo no forno para não ficar com a massa muito dura.
Apple Pie

Apple Pie

Depois de assada desenforme e está pronta sua torta de maçã.
Muito gostosa servida com uma bola de sorvete de creme.
DICA:  Se  gostar adicione bastante canela em pó  no recheio,  fica uma delícia e os sabores se completam.  Se desejam você pode aproveitar as cascas da maçã e deixar de 5-10 minutos no forno para secar e usar para fazer um chá. Conserve em frasco de vidro bem fechado e use quando desejar.
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Saboreie com prazer, porque assim tudo fica muito mais gostoso!!!
Gostaram?! Curti, pratica, comenta aqui em baixo e compartilha com os amigos.
Bjukiss

 





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