17

março

2016

RECEITA DE BOLO DE CARIMÃ + DICAS

Categorias: Dicas , Doces , Faça a venda , Receitas




Olá meus Amores!!!

 

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Gente me pediram muito a receita desse bolo de carimã ou puba, como muitos conhecem. É uma receita prática e que fica maravilhosa! E hoje vou dar algumas dicas que vai te ajudar a transformar essa receita em mais três bolos diferentes. Ou seja, verdadeiramente, essa é a receita, copie uma e leve mais três de bônus, hahaha.

Me segue nessa receita que vocês vão amar cada detalhe e cada dica. É muito fácil e você vai ficar expert em bolo gostoso, de liquidificador, prático, rápido e fácil de fazer. Tudo que nós mulheres queremos na cozinha são receitas que não tomem muito nosso tempo e fiquem maravilhosas.

Vamos a receita?!

Você vai precisar de:

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4 ovos

2 1/2 xícaras de açúcar

1 coco ralado

200 ml de leite de coco

1 pitada de sal

3 colheres cheias de manteiga

2 colheres bem cheias de farinha de trigo (se você não pode usar glúten, faça com maisena ou farinha de arroz)

Mais ou menos 1 litro de leite ( Se você é intolerante a lactose, substitua por leite vegetal ou de coco)

Mais ou menos 4 xícaras de carimã (puba)

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No liquidificador bata o leite de coco, o coco ralado, os ovos, a farinha de trigo,  a manteiga.

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Vá aos poucos acrescentando os demais ingredientes intercalando o leite e a carimã (puba).

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Veja que o liquidificador ficou bem cheio. Quando chega nesse ponto você vai ver o que precisa se mais leite ou mais carimã. Até que fique como na foto abaixo.

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Olha como fica cheio e com a massa bem grossa. Quando você desligar o liquidificador ela vai no meio fazer aquele barulhinho ploft! A massa do bolo de carimã fica bem grossinha até o ponto que o liquidificador aguente bater.

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Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio. Despeje a massa e leve pra assar em forno pre aquecido a 180º até que ele fique dourado e ao enfiar um palito ele saia limpo. Sua cozinha avisará quando ele assar, pois o cheiro que virá dela é maravilhoso!

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Desenforme um pouco morno para que não corra o risco dele grudar na assadeira.

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Veja que delícia! Esse bolo faz sucesso aqui em casa e com os amigos.

Você pode também fazer e vender, por ser prático o preparo, não tomara muito seu tempo e vai render uns trocadinho.

VAMOS AS DICAS :  Essa receita pode servir pra preparar os bolos de tapioca, aipim e  inhame amarelo.

Pra receita de tapioca a massa precisa ficar mais líquida como se fosse uma vitamina de frutas.

Pra receita de aipim a massa precisa ficar numa consistência grossa como o de carimã (puba).

Pra receita do de inhame amarelo (ralado) a massa precisa ficar bem mais grossa, ao ponto do liquidificador pesar ao bater.

As quantidades de cada um, como, a tapioca, o aipim e o inhame amarelo, vão variar. Então bom seria se você medisse mais ou menos um litro de massa de cada um. Pois provavelmente não vai passar dessa quantidade, ok?

A massa de cada um deles deve estar sequinha para que a receita fique melhor! O inhame e o aipim, escorra  bem depois de cozido, para ralar. Também não pode estar bem cozido (deixar mais durinho). A tapioca você compra em feiras livres, já no pacotinho. Apesar que em algumas feiras livres vendem também o pacotinho do aipim ralado e do inhame já ralado.

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Sirva ele com um cafezinho e verá o sucesso que vai fazer!

Gostaram?! Então curte, faz essa delícia e compartilha com os amigos!

Saboreie com prazer, porque assim tudo fica muito mais gostoso!!!

Bjukiss





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