14

abril

2016

QUEIJADINHA CROCANTE DE COCO

Categorias: Dicas , Doces , Faça a venda , Receitas


Olá meus Amores!!!

Broinha de coco

Essa Queijadinha crocante de coco é uma delícia, não dá pra comer uma só. Ela faz o maior sucesso aqui em casa. Crocante, levinha e muito fácil de fazer. Chama a criançada pra cozinha e vamos lá fazer essa gostosura.

Além de que essa queijadinha crocante de coco você pode, fazer  pra vender, na vizinhança, na faculdade, entre os amigos e família… É muito rápida e prática de fazer. E super compensa fazer pra vender.

Vamos lá aprender essa receita de Queijadinha?!

Você vai precisar de:

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1 Kg de farinha de trigo

1 coco grande ralado

100 ml de leite de coco

500 gr de manteiga ou margarina

1 colher sobremesa rasa de sal

3 gemas

1 1 /2 xícara de açúcar

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O primeiro passo é misturar a manteiga com o açúcar e o sal até formar um creme.

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Acrescentar o leite de coco e continuar mexendo para agregar todos os ingredientes.

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É a vez de colocar o coco ralado, só que você só vai colocar a metade do coco ralado e reservar a outra metade.

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Agora vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo até incorporar bem.

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A massa deve ficar na consistência de massa de biscoito. Para que você possa abrir com o rolo.

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Aqui eu abrir a massa com o rolo e com a boca de um copo americano fiz o formato de minhas queijadinhas, você pode usar em casa um cortador ou o formato que desejar.

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Essa aqui por exemplo, eu usei um cortador de biscoito em formato de flor. Depois das queijadinhas cortadas você vai passar no coco que antes, havia reservado.

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Arrumar em uma assadeira untada com margarina ou óleo, e colocar pra assar em forno pré aquecido a 180º. Quando estiverem douradas estão prontas.

Broinha de coco

Dica: Deixe suas queijadinhas esfriarem assim como as minhas espalhadas em um balcão ou tabuleiro, ou até mesmo na mesa. ao passo, que você tirar uma fornada, espalhe-as e deixe esfriar. Depois coloque em potes bem fechados, ou saquinhos plásticos bem vedados. Assim, você vai conservá-las por muito mais tempo, e elas continuarão crocantes . Outra dica é deixar o coco da queijadinha ficar bem dourado, quanto mais dourado, mais sua queijadinha vai durar.

Apesar dessas queijadinha durarem muito bem armazenadas, aqui em casa cada receita dessa dura no máximo uns três dias, porque os meninos dizem que ela tem gosto de quero mais… hahaha.

Saboreie com prazer, porque assim tudo fica muito mais gostoso!!!

Gostaram?! Curte, pratica, comenta aqui em baixo e compartilha com os amigos.

Bjukiss






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