5

julho

2016

MÚSCULO NA PANELA DE PRESSÃO COM ABÓBORA

Categorias: Dicas , Receitas , Salgados




PicMonkey Collage

Olá meus Amores!!!

Quem não gosta de fazer uma comidinha caseira, gostosa e rápida?! Esse músculo na panela de pressão com abóbora, tem gosto da casa da mamãe e da vovó. Comida caseira, gostosa, cheirosa, simples e que agrada a todos os paladares.

 O músculo é uma carne que além de nutritiva, é muito gostosa e de preço acessível. 

Vamos a receita?!

carne

1º PASSO:

Limpe uma peça de músculo, corte em pedaços do tamanho que desejar.

carne 2

2º PASSO:

Tempere com:

 1 cebola grande,

4 dentes de alho,

Salsa e coentro a gosto,

Pimenta de cheiro a gosto,

1 colher de sal de ervas ( receita no blog),

Açafrão,

2 colheres de vinagre

3 a 4 colheres de molho shoyu ( opcional)

1 copo com água

1 fio de azeite

Tempere tudo na panela de pressão e tampe. Cozinhe por mais ou menos 40 minutos.

carne 3

Enquanto a carne estava cozinhando você já cortou uma fatia média de abóbora e reservou.

Depois que a carne cozinhar, você vai acrescentar a abóbora e cozinhar por mais ou menos 5 minutinhos. Nesse instrante,  é hora de provar o sal e vê se estar do seu gosto.  A abóbora é melhor se cozida com a casca para não se desmanchar. Aqui eu troquei de panela,  mais não é necessário. Fiz a troca porque não queria colocar na mesa a pressão e sim uma panela mais apresentável hahahaha

PicMonkey Collage

Depois de pronto eu servi assim como na foto acima. Com o caldo fiz um pirão, arroz integral com ervilhas, salada de alface com tomate e claro, o delicioso músculo com abóbora. Aqui em casa todos gostam e repetem.

Saboreie com prazer, porque assim tudo fica muito mais gostoso!!!

Gostaram?! Então curti, comenta e compartilha com os amigos.

Bjikiss.





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