27

maio

2016

FRANGO ASSADO CROCANTE

Categorias: Êh Mainha , Receitas , Salgados




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Olá meus Amores!!!

Esse frango crocante fica uma delícia! Crocante por fora e macio e suculento por dentro. 

Vamos usar a sobrecoxa do frango que é uma carne  mais saborosa. Fácil, delicioso. Tenha um almoço agradável, sirva com arroz e salada.

Vamos a receita?!

Você vai precisar de :

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1 Kg de sobrecoxa de frango limpa e passada no limão

Maionese

Açafrão

Sal de ervas (receita aqui no blog, http://ehmainha.com/como-fazer-sal-de-ervas/ )

Mostarda

Mel

Biscoitos cream craker triturado ou farinha de rosca para empanar

Papel alumínio (para forrar a assadeira se desejar)

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Triture o biscoito e reserve

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Tempere o frango com a mistura de maionese mostarda, mel,  açafrão e sal de ervas. Deixe essa mistura por aproximadamente umas 2 horas para pegar bem o tempero.

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Empane as sobrecoxas de frango na farinha triturada, apertando bem para a farinha aderir bem a carne.

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Unte uma assadeira com óleo ou forre com o papel alumínio e asse em forno a 200º , por aproximadamente uns 40 minutos ou até que fiquem bem douradas e crocantes. A maionese não permite que o frango fique duro. O frango fica crocante por fora e bem macio por dentro.

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Agora é só aproveitar e saborear com prazer, porque assim tudo fica muito mais gostoso!

Gostaram?! Então curti, pratica, comenta aqui em baixo e compartilha com os amigos.

Bjukiss

 





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