18

novembro

2016

DOCE DE BANANA DA PRATA

Categorias: Dicas , Doces , Êh Mainha , Receitas

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Olá meus Amores!!!

 

Doce de banana é uma delícia a qualquer hora , não é mesmo?!

Vai bem no lanche com um biscoitinho ou uma torradinha, na hora da sobremesa com creme de leite ou mesmo puro.  Sem contar que a banana é um dos alimentos mais completo que temos na natureza.  Além de ter fibras que diminuem o apetite. Ela também tem potássio, carboidratos, fibras, triptofano, magnésio e as vitaminas B1, B2, B3, e B6. Mais cuidado ela deve ser consumida com moderação pois também tem muitas calorias.

A banana pode ser consumida crua, cozida, frita, assada, em compotas, em bolos e tortas, doces de vários tipos e muito mais. Da banana se aproveita até a casca, a casca tem o dobro de potássio e é menos calórica e também pode ser utilizada na preparação de receitas.

Para quem malha ela é poderosa para diminuir as câimbras musculares, fortalece os músculos e os ossos.

Vamos então ao passo a passo da receita?!

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Primeiro você vai descascar 24 bananas (2 duzias) em uma panela média.

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Em seguida acrescente às bananas 1 coco ralado, 1 colher cheia de manteiga, 1 pau de canela, 6 dentes de cravo da índia e 2 xícaras de açúcar…

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Eu gosto de acrescentar duas colheres de suco de limão, porém é opcional.

 

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Mexa todos os ingredientes na panela, ligue o fogo e tampe a panela…

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Depois de uns 2 minutos com a panela tampada veja: A banana solta água, o coco solta seu leite delicioso, o açúcar derrete e com a panela tampada porém não totalmente para que não suje seu fogão quando subir a espuma cozinhando, deixe um pouquinho entreaberta…

Vá mexendo de vez em quando…

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Depois de meia hora seu doce vai estar assim. A banana já estará bem incorporada e aos poucos ele vai tomando consistência e escurecendo. Continue mexendo a partir de agora com mais frequência.

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Depois de 1 hora seu doce vai estar bem mais escuro e a partir daqui ele estará pronto. Porém se você gostar de um doce mais escuro e bem durinho deixe mais tempo e vá mexendo até o ponto que mais lhe agrada.

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Agora é só servir da maneira que você mais preferir e saborear com prazer, porque assim tudo fica muito mais gostoso!!!

Gostaram?! Então curte, comenta, pratica e compartilha com os amigos.

Bjukiss

Ah!!! Já ia esquecendo de dizer a vocês. A panela fica com uma crosta queimada que desagrada a toda dona de casa porque dá muito trabalho de limpar. Mais isso não é problema para nós, não é mesmo!!! Dê uma olhada nesse post que fiz e você saberá como limpar sua panela sem maiores dificuldades Ok! É só clicar aqui  http://ehmainha.com/achados-da-mainh…nheiro-brilhando/

 

 

 

 

 

 

 

 

 





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