9

abril

2016

CUBINHOS DE FRANGO AO MOLHO DE AMENDOIM

Categorias: Receitas , Salgados





Olá meus Amores!!!

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Esse Frango é muito gostoso e prático de fazer. Às vezes precisamos de um almoço rápido e que impressione pelo sabor, então, esse frango é maravilhoso! A combinação de sabores fica incrível e de acompanhamento basta uma saladinha e arroz, e tá tudo certo.

São ingredientes que você tem em casa. É um prato leve e nutritivo. Toda a família e amigos vão amar.

Vamos a receita e ao que você vai precisar?!

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1 Kg de peito de frango cortado em cubos, temperado com sal de ervas a gosto

1 pimentão grande picado

1 xícara de amendoim triturado

1 cenoura cortada grande cortada em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho amassado

1 colher de sopa de gengibre ralada

1/2 xícara de shoyu

400 ml de água

Tempero baiano a gosto

3 colheres de sopa de amido de milho

Tempero verde a gosto (cebolinha, coentro e salsa)

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O primeiro passo é dourar o frango temperado com sal de ervas (receita aqui no blog), no azeite doce.

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Quando o frango estiver dourado, retire da frigideira e reserve.

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Na frigideira que você dourou o frango, doure a cebola, o alho e a gengibre.

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Depois acrescente o pimentão e continue recheando o tempero.

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Agora é a vez do amendoim, da cenoura.

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Por último acrescente a ervilha e agregue bem todos os ingredientes.

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Dissolva o amido de milho no shoyu. Está na hora de acrescentar o frango e os líquidos. Agora mexa seu frango até o molho engrossar e ficar reduzir.

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Agora que seu molho já engrossou e reduziu. Tá pronto! É só aproveitar e se deliciar nesse sabor e aroma maravilhoso desse frango ao molho de amendoim.

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Finalize com tempero verde.

Saboreie com prazer, porque assim tudo fica muito mais gostoso!!!

Gostaram?! Então curti, comenta, pratica  e compartilha com os amigos.

Bjukiss





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