31

maio

2016

COCADINHA MOLE DE BANANA DA TERRA

Categorias: Dicas , Doces , Faça a venda , Receitas




PicMonkey Collage

Olá meus Amores!!!

Essa cocadinha mole de banana da terra é simplesmente uma delícia, no sabor, na facilidade, na praticidade e no perfume. Pouquíssimos ingredientes.

Tem gosto de quero mais! Rapidinha pra fazer, e você pode fazer em várias versões. Cortadinha em quadradinhos, enrolada e passada no açúcar como um docinho, feita como bolinhas e servida como um docinho… Você inventa a forma que quer servir essa delícia!

Vamos a receita?!

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Veja como são poucos os ingredientes:  4 bananas da terra cozidas e amassadas

                                                                                   Cravo a gosto (usei cravo em pó)

                                                                                    1 xícara de coco ralado

                                                                                    1/2 xícara de leite de coco

                                                                                      1/2 xícara de açúcar (se preferir, pode ser sem açúcar)

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Misture tudo em uma panela e leve ao fogo brando,  mexendo sempre, até dar o ponto. Se a panela for anti aderente será melhor ainda.

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Aqui como está na foto acima, o ponto está quase bom. Soltando do fundo da panela. Esse pegadinho do fundo da panela, dá um gosto todo especial à sua cocada. Daqui em diante o ponto quem vai decidir é você, se quiser mais clara pode retirar, se quiser mais escura é só demorar mais um pouco mexendo sempre.

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Transfira a massa da cocada para um tabuleiro, não precisa untar. Essa cocada o ponto se parece muito com uma massa macia e lisa. Aqui nesse ponto você vai decidir se vai espalhar e cortar as cocadinhas, ou vai enrolar como docinhos, comer de colher,  ou dar o formato que desejar.

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Se você decidiu abrir a massa, abra com a espatula que você mexeu o doce e corte em quadradinhos com uma faca.  Deixe esfriar.

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Aqui eu fiz de duas formas para vocês verem. Em quadradinhos enrolada no papel filme e enroladas como docinho (tipo nêgo bom), e passadas no açúcar. Conserve na geladinha, ela fica mais gostosa e durinha.

Saboreie com prazer, porque assim tudo fica muito mais gostoso!!!

Gostaram?! Então curti, pratica, comenta aqui em baixo, compartilha com os amigos!

Bjukiss





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