13

maio

2016

BOLO FORMIGUEIRO

Categorias: Doces , Receitas




 

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Olá meus Amores!!!

Bolo formigueiro, quem não gosta né?!  Tudo de maravilhoso é ter um bolo formigueiro para alegrar seu lanche da tarde, com café, com chá, com suco, com sorvete e calda, de qualquer jeito é delicioso. Um dos bolos mais tradicionais e pedido pela criançada.

Acredita-se que o bolo formigueiro surgiu no período colonial, no interior das fazendas de Minas Gerais ou do Nordeste.

Vamos a receita?!

Você vai precisar de:

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2 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

1 xícara de granulado ( reserve mais um pouco para polvilhar por cima do bolo)

1 colher de sopa de fermento químico

1 xícara de suco integral de laranja

3 colheres de sopa cheias de manteiga

2 xícaras de açúcar

1 xícara de coco ralado

Para a calda: 1/4 de açúcar

                             1 colher de sopa de manteiga

                              8 colheres de achocolatado ou cacau em pó

                               4 colheres de leite de coco

                                Chocolate granulado para cobrir o bolo

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Na batedeira, bata primeiro os ovos, o açúcar e a manteiga. Aos poucos vá alternando e acrescentando o suco de laranja, o coco e a farinha de trigo.

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Por último acrescente o fermento e o granulado e mexa levemente com uma colher.

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Despeje em uma fôrma de buraco no meio, e leve pra assar em forno pre aquecido a 180º.

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Depois de assado deixe esfriando e se desejar faça a calda de chocolate para jogar por cima.

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Em uma panela derreta uma colher de manteiga, 1/4 de  xícara de açúcar. Acrescente 4 colheres de leite de coco e 8 colheres de achocolatado ou cacau em pó. Depois que a calda levantar fervura está pronta. Jogue a calda morna por cima do bolo e cubra com chocolate granulado.

Saboreie com prazer, porque assim tudo fica muito mais gostoso!!!

Gostaram?! Então curti, pratica , comenta aqui em baixo e compartilha com os amigos.

Bjukiss





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