14

outubro

2016

BOLO DE TANGERINA OU MEXERICA

Categorias: Doces , Êh Mainha , Receitas , Saúde




 

 

 

OLÁ MEUS AMORES!!!!!

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Esse bolo é muito gostoso, você aproveita até as cascas… Muito nutritivo, cheio de fibras e vitamina C. No café da tarde e no lanche é uma opção maravilho!

Nessa delícia , só não se aproveita os caroços e o bagaço rsrsrsrs. Bolo cítrico e cheio de saúde. Veja o passo a passo, faça e depois me diga nos comentários se valeu a pena… Vamos a receita?!!

Você vai precisar de:

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3 xícaras de farinha de trigo

3 ovos inteiros

2 xícaras de açúcar

3 colheres bem cheias de manteiga derretida

3 tangerinas médias

1 colher de sopa de fermento quimíco

1 xícara de coco fresco ralado

Obs: A casca de 1 tangerina deve ser acrescentada…

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No liquidificador bata as tangerinas sem os caroços e acrescente a casca de uma das tangerinas.

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Peneire para tirar o bagaço. Depois coloque de volta no liquidificador o suco das tangerinas.

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No liquidificador acrescente o coco fresco ralado, manteiga, o açúcare e os ovos …

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Agora na tigela da batedeira coloque a farinha de trigo e o fermento e bata levemente até tudo se misturar .NÃO BATA EM VELOCIDADE ALTA, PORQUE É SÓ PRA MISTURA.

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A massa fica numa consistência, nem muito grossa e nem rala. Fica numa consistência de bolo mesmo.

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Nessa foto acima dá pra ver direitinho a consistência do bolo. É um bolo cítrico maravilhoso.

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Asse em forno pré aquecido a 180º

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Olha como fica lindo esse bolo, amarelinho e muito, muito gostoso e saudável. O gostinho da tangerina é bem presente e o cítrico da casca é discreto, porém presente e fica delicioso.

Sirva com muito amor e saboreie com prazer,  porque assim tudo fica muito mais gostoso!!!

 

Gostaram?! Então curti, pratica, comenta aqui em baixo e compartilha com os amigos.

 

Bjukiss

 

 





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